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冬季要常吃这个清理体内垃圾保护血管降低血栓


  今天炒的这个木耳是秋木耳,为什么叫秋木耳?木耳按采收季节分可分为春耳、伏耳、秋耳,因木耳生长受气温影响较大,温度越低,木耳生长越缓慢,相应品质越好。因而全年木耳以秋耳为优,其中又以第二、第三茬木耳为最佳!哇,一个木耳也有这么多道道呢!秋木耳含有人体必须的8种氨基酸,含维生素B2是米的10倍;还含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用,秋木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。新鲜的黑木耳每100克含铁98毫克,含量是肉类的100倍以上,钙质为肉类的30倍。我把这么健康的食材跟鸡胸肉一起炒的,鸡肉含脂肪含量少,如此搭配又营养又美味还健康!

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